Meksykańska Żółta Tortilla Kukurydziana 15cm

Wyprodukowane z drobno zmielonej, nixtamalizowanej żółtej kukurydzy, tortille te zachwycają piękną, złocistą barwą i wyjątkowo wyrazistym, maślanym smakiem kukurydzy muśniętym szczyptą soli. Są giętkie, elastyczne i całkowicie pozbawione jakichkolwiek zjełczałych zapachów, co świadczy o najwyższej jakości użytych ziaren. Co najważniejsze – innowacyjna formuła pozwala na wygodne przechowywanie tortilli w suchym miejscu (bez lodówki)! Miej je zawsze pod ręką, gdy najdzie Cię ochota na prawdziwe, meksykańskie danie bez grama glutenu.

Skład i wartości odżywcze:

• Składniki: żółta mąka kukurydziana 60%, woda, substancja utrzymująca wilgoć: gliceryna E422, substancja konserwująca: sorbinian potasu E202, octan sodu E262, kwas cytrynowy E330, stabilizator: guma ksantanowa E415, sól jodowana.
• Alergeny: Brak. Wyprodukowano w zakładzie wolnym od alergenów. Produkt bezglutenowy.
• Wartość odżywcza w 100 g: Energia: 970 kJ / 229 kcal | Tłuszcz: 2,0 g (w tym kwasy nasycone: 0,3 g) | Węglowodany: 46 g (w tym cukry: 1,5 g) | Błonnik: 5,1 g | Białko: 4,4 g | Sól: 0,8 g.
• Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu trzymać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni.

Propozycja przygotowania i podania:

• Przygotowanie: Przed zjedzeniem tortillę należy podgrzać i wypełnić farszem wedle uznania. Wrzuć je na chwilę na gorącą patelnię – dzięki temu odzyskają pełną elastyczność i nie będą pękać przy zwijaniu.
• Propozycja podania (Zapiekane Enchiladas z kurczakiem): Żółta kukurydza wybornie chłonie sosy! Zawiń w tortille szarpane mięso z kurczaka, ułóż ciasno w naczyniu żaroodpornym, zalej obficie lekko pikantną czerwoną salsą (salsa roja) i posyp serem. Zapiekaj, aż ser się roztopi i zarumieni. Podawaj z kleksem kwaśnej śmietany.