Bezglutenowe włoskie Biszkopty Tiramisu SAVOIARDI NutriFree 150g
Nutrifree Savoiardi
Prawdziwy smak słonecznej Italii bez grama glutenu! Nutrifree Savoiardi to klasyczne, podłużne biszkopty wypiekane z dużą ilością jaj (aż 37%), co gwarantuje ich wyjątkową puszystość i delikatność. Są absolutnie niezastąpione do przygotowania autentycznego tiramisu, deserów pucharkowych, a także jako słodki dodatek do popołudniowej kawy.
Jakość prosto z Włoch Nutrifree to marka z wieloletnim doświadczeniem w tworzeniu żywności bezglutenowej, która nie idzie na kompromisy w kwestii smaku. Biszkopty Savoiardi nie zawierają pszenicy, a ich struktura opiera się na prostych, naturalnych składnikach, w tym na potężnej porcji świeżych jaj.
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
bez laktozy
bez glutenu
wysoka zawartość błonnika
Opis
Przepis na klasyczne, Bezglutenowe Tiramisu ☕
Składniki:
- 1 opakowanie biszkoptów Nutrifree Savoiardi (150g)
- 250 g serka mascarpone (schłodzonego)
- 2 świeże jajka (sparzone i oddzielone białka od żółtek)
- 3 łyżki drobnego cukru
- 150 ml mocnej, ostudzonej kawy espresso
- Opcjonalnie: 1-2 łyżki likieru Amaretto lub wina Marsala
- Gorzkie kakao do posypania
Sposób przygotowania:
- Zaparz mocną kawę espresso, wlej ją do płaskiego naczynia i odstaw do całkowitego wystygnięcia. Jeśli używasz alkoholu, dodaj go teraz do kawy.
- W czystej misce ubij żółtka z cukrem na jasną, puszystą masę (kogel-mogel).
- Do ubitych żółtek dodawaj partiami serek mascarpone, delikatnie miksując na najniższych obrotach, tylko do połączenia składników w gładki krem.
- W osobnej misce ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Delikatnie, za pomocą szpatułki, wmieszaj ubitą pianę z białek do kremu z mascarpone (dzięki temu masa będzie niesamowicie lekka!).
- Biszkopty Nutrifree Savoiardi mocz dosłownie na sekundę w ostudzonej kawie z każdej strony (uważaj, by ich nie przemoczyć) i układaj ściśle w przygotowanym naczyniu lub pucharkach.
- Na warstwę biszkoptów wyłóż połowę kremu. Ułóż drugą warstwę nasączonych kawą biszkoptów i przykryj resztą kremu.
- Wstaw deser do lodówki na minimum 4 godziny (a najlepiej na całą noc), aby smaki się przegryzły, a krem stężał.
- Przed samym podaniem obficie oprósz wierzch deseru gorzkim, ciemnym kakao. Smacznego!